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怎么样选择一个好的收银管理软件系统呢？

首先要选择一个大品牌的收银软件，只有经过市场的检验的系统才是稳定的系统，还要选择一个好的服务商和一家技术过硬的服务商，在整个收银系统行业，“三分靠软件，七分靠服务”，即便是同样的一个软件，交给不同的公司来实施服务，那出来的效果也是完全不一样的， 技术实施服务到位的，能完全把软件运用到你的日常管理当中来，让你更加轻松的去实现店面的信息化管理！

 

餐饮行业o2o

   客源、货源、平台是O2O生活圈的三驾马车，这三个方面相辅相成，缺一不可，只有把这三方面的问题都解决好，三方面并驾齐驱才能形成良性的生态环境，才能把O2O生活圈运营好。

   现在很多企业都在做O2O这方面的东西，那到底有多少真正的把O2O运用起来了呢？

 

    都已经有这么多了吗？再做还行吗？

 

    如果你真的仔细看了你会发现这些先行者只有多10%做的还可以90%的都只是看到这个商机但是做的并不好，仅仅看到他们的内容你就会有信心了。

 

    首先我们来解释一下“三驾马车”

 

1、客源

 

    客源顾名思义要有客人、有流量，就像一个大商场如果只是有商家在卖东西没有顾客来光顾，早晚会倒闭的。因此客源可以说是O2O生活圈方案中重要的一环。 对于生活圈大都是服务于本地的客户，因此客源还要是本地的，对一些微信大号的运营者或是微信的代运营者获得粉丝似乎并不难，但是获取本地的粉丝对他们来说也是很头疼的事情。因此在构建自己的本地化的生活圈时，一定不能想当然的认为粉丝自然会有的，务必找到这个问题的解决方案后在着手实施。

 

2、货源

 

    货源是所有做电商的都面临的一个问题，货源要做到丰富且质量高，这个是根本。消费者可能有各种需求，生活圈中是否都能满足，满足的越多更多的人会因此关注，否则客源解决了也都是过客。对应到本地的生活圈中货源当然指的是优质的商家，各种类型的与百姓生活息息相关的商家，例如：餐饮、购物、养生、旅行等。

 

3、平台

 

    有了客源和货源需要一个平台把两者很好的聚拢到一起，建立一个场所，一个高、大、尚的场所，这样就需要有一个好的平台。例如做电商可以选择淘宝，京东、1号店，做自己的本地化的O2O时无疑也要选择一个好的平台，只有这样才能把自己的精力都放到运营上，不是没有都忙碌着搭建系统。

 

 

 

O2O前提：用户思维

 

凡是老板都会深切明白，大小生意都靠得是市场的认同和口碑，所以，客户得罪不起。而O2O要求商家进一步调整思维，坚持“客户中心化”思想，力求更多掌握客户姓名、口味偏好等真实情况，而不再只把大家视作“人民币”!

 

菜品多、口味好、环境干净整洁和贴心服务是客户对于一个餐饮商家评价的基本指标，这些也是餐饮所提供的基础。O2O为商家和客户之间搭建了信息链接和沟通桥梁，商家可以快捷地获取客户的反馈，不断优化不足，以便于商家品质的提高，不断提供超出客户预期的菜品或服务，给大家制造更多的惊喜。

 

O2O入门：客户入口

 

坐商的思想应该被彻底抛弃，除了客户到店外，商家应该主动走出去建立与客户之间的连接方式。平台接口（收银系统对接更加完善的服务于客户）、域名或二维码，都是客户找到商家的入口，至于链接到微博、微信、微网站还是APP，不必太纠结，只要能够聚合信息和客户即可满足商家的初期需求。

 

基于“碎片化、社群性和使用习惯”等情况，商家应该从线上和线下不同的渠道，着手部署客户多点位入口，方便客户轻松简单地找到你，这是O2O具备的基本条件。

 

O2O策略：内外兼修

 

不管深锁宅院，还是朋友聚餐，家庭或商务聚会，为抢得客户的嘴巴，遵循客户的想法，商家可实行“走出去，拉进来“相结合的策略。在成本允许情况下，通过”优惠、新品、会员积分制、免费品尝、买赠“等组合手法，推出真正能打动客户的政策或会员活动，引客到店，配以良好环境和服务，还是据客外送（假设前提：适合外卖），把打包菜品，服务送餐到客户面前。

 

O2O人员：滚动发展

 

要做O2O，老板先了解网络，学习一下宣传推广的常识，建议亲自体验一段时间，再安排员工做的话，有利把控和监测效果，否则，带头的都不知道如何做，又怎么能把握员工的方向呢?!

 

若条件不允许的情况下，简单起步，商家在订单处理、配餐等人员安排方面，不必大动干戈，草率上马，人员轻量化滚动发展，初期可考虑招募熟悉使用网络的人员1-2名，在非就餐时间，专注推广和接单，而在就餐时段，负责接单或兼配送，匹配客户发展和配送的激励机制和奖励办法，以增强员工的动力。

 

O2O升级：专属数据（收银系统平台跟线上对接实现数据实时分享让管理者能时间做出准确的营销策略）

 

O2O的轻量化启动之始，商家本应有客户数据思维，鉴于初期，对于数据的完整程度无需有太高的要求。不过，在O2O业务发展一定阶段后，商家就要应该拥有自己的专属网络平台，百分百掌握数据的真实性和管理权，不受任何第三方的干扰，主动建立自己的客户数据库，为O2O升级做好准备。

 

联系人：张金虎

 

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