产品介绍
供应优质营养强化剂乳酸亚铁
价 格:¥65
型 号:食品级
产品完善度:
生产地:其他访问量:40次
发布日期:2013/10/14 18:47:48
更新日期:2018/11/23 13:55:54
详细内容
中文名称:乳酸亚铁;α-羟基丙酸亚铁,英文名称:ferrous lacate,分子式:C3H10FeO6.2H2O,分子量:270.02,CAS:5905-52-2
溶解情况:冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。
用途:主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的营养增补剂(铁质强化剂),强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。可用于强化奶粉的铁剂添加剂,添加量为6mg/
乳酸亚铁为浅绿色或微黄色结晶,或晶体粉末,具有特殊气味和微甜铁味,暴露在空气中颜色变深。在光照下促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。易溶于柠檬酸,成绿色溶液;溶于水(