产品介绍
供应优质甜味剂 D-木糖
价 格:¥15
型 号:食品级
产品完善度:
生产地:其他访问量:48次
发布日期:2013/10/17 18:30:18
更新日期:2018/11/23 13:55:24
详细内容
本品为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水。
木糖的溶解度:木糖为细针状晶体,外观白色细小结晶或粉末,味甜,甜度相当于蔗糖的0.7;熔点为153~154℃,有变旋现象;
木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。
用 途:
1)木糖主要通过加氢制造木糖醇,其用途更加广泛。
2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂,适用于肥胖及糖尿病患者。
3)木糖在发达国家已应用于宠物饲料。
4)木糖用作烤制品。
5)木糖用作高档酱油色。
6)在轻工、化工方面也有一定用途。