羟苯乙酯

中文同义词: 水杨酸乙酯;邻羟基苯甲酸乙酯;柳酸乙酯;羟苯乙酯;2-羟基苯甲酸乙酯;2-羟基苯乙酯;鄰乙氧苯甲酸;水杨酸乙酯,99%
英文名称: Ethyl 2-hydroxybenzoate

分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS号: 204-265-5
CAS号: 118-61-6
熔点  1 °C（lit.）
沸点  234 °C（lit.）
密度  1.131 g/mL at 25 °C（lit.）

化学性质  无色油状液体，呈淡的冬青油香气。沸点234℃，熔点1.3℃。溶于乙醇、醋酸和大多数非挥发性油，微溶于水和甘油。

用途  可用入金合欢、刺槐、依兰、铃兰及其他甜花香型。可少量用于香皂香精中，如在香薇型中作增甜剂。在牙膏和口腔用品中可代替或修饰其甲酯香气与香味。国外也用于食用香精，如欧黑莓、黑茶藨子、圆醋栗、悬钩子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。

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赵经理