一水柠檬酸英文名称: Citric acid monohydrate

一水柠檬酸中文别名:柠檬酸单水合物

一水柠檬酸CAS RN: 5949-29-1

一水柠檬酸EINECS号 :221-095-7

一水柠檬酸分子式 :C6H10O8

一水柠檬酸分子量 :210.1388

一水柠檬酸含量：99.50%

密度：1.54

熔点：135-152°C

闪点：173.9°C

水溶性：1630 g/L （20°C）

一水柠檬酸性状：无色结晶或白色晶状粉末

一水柠檬酸包装：25公斤/袋

用途:主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等。

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