产品介绍: 儿茶酚 

中文名称：儿茶酚  
英文名称：Catechol  
别  名：焦性儿茶酚 Pyrocatechol,Pyrocatechin,1,2-Dihydroxybe-nene  
化学名称：1-2-Benzenediol  
分 子 式：C6H6O2;  
分 子 量： 110.11  
物理性质：无色结晶, 熔点105°, 沸点240°,溶于水、乙醇、乙醚、苯及碱。可升华。 UVλEtOHmax nm（ε）:218（6310）,278（2890）,284（2460,s）;λEtOHmin nm（ε）:212（6030）,244（250）;13CNMR-[1]  
成分分类：有机酸及酚类  
药理作用：本品能兴奋肠和妇宫内壁平滑肌。用作局部防腐剂。对白色念珠菌和皮真菌有抑制活性。  
用  途：抗菌,抗真菌。饮茶有助于防癌（Yang和Wang（1993））。绿茶（较少于红茶）含有大量的多酚，特别是通常被认为是儿茶酚的黄烷醇类。儿茶酚族包括表儿茶酸（EC），epigallocatechin（EGC）,表儿茶酸-3-没食子酸盐（ECG），epigallocatechin-3-gallate（EGCG）和（+）儿茶酚。儿茶酚如何抑制癌症的形成这个准确机制还不能确切的为人所知。但是，几个理论已经表明，包括：它们能做为抗氧化剂抑制细胞的增殖；抑制高致癌物亚硝基化合物的形成；诱捕基因毒物引物（Yang和Wang（（1993））,[有趣的是，儿茶酚和表儿茶酸还被报道认为啤酒雾状形成的主要物质。（Madigan et al,（1994））。