产品说明：GB12493-90（17.000）。质量标准：QB/HQY42-91。含量：≥90%。

性状：淡黄色或浅淡黄色透明液体，无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯，氯仿及其他氯化氢和苯。

特性及应用：防腐剂，乳化剂，稳定剂，消泡剂，淀粉抗老化剂。
本品是一种新型高效防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母菌均有高度抑制能力，但对细菌、病毒和其他微生物则无抑制作用。本品在干燥状态极为稳定。 

使用方法及用量：GB2760-98中限量：应用于豆馅、湿切面、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品。使用量1.0g/kg。用于肉肠制品的防腐保鲜，可显著延长食品德保质期。使用量为0.5g/kg。本品属油性乳化剂，对油溶性食用色素，香料香精具有良好的乳化效果。 

包装：内涂塑铁桶或塑料桶，25kg/桶，200kg/桶。

贮运：运输途中包装桶切忌倒置，避免日晒雨淋。贮存于阴凉、干燥、通风处，密封保存，贮期十二个月。