双氧水
分子式：H2O2
分子量：34.02
中文名称：过氧化氢，双氧水
英文名称：Hydrogen peroxide， albone， hydrogen perox
CAS号：7722-84-1
EINECS号：231-765-0
含量：27.5% 30% 50% 等各种规格
性质：无色透明液体
熔点：－0.41℃
沸点：150.2℃。溶于水、醇、醚，不溶于石油醚。极不稳定，遇热、光、粗糙活性表面、重金属及其它杂质会引起分解，放出氧和热。有较强的氧化能力，为强氧化剂。在有酸存在下较稳定，有腐蚀性。高浓度的过氧化氢能使有机物燃烧，与二氧化锰相互作用，则能引起爆炸。
包装：25公斤/桶
用途：要用于水发产品、干果等食品的漂白、保鲜、防腐以及食品生产设备、容器的杀菌消毒。由于双氧水分解后转化为水和氧气，无任何污染和副作用，因而在食品工业中有广泛的用途。 专用于生产乳品、果汁饮料和利乐、中亚等无菌灌装机生产线。杀菌广谱，杀菌速度快，无任何残留、无气泡、无毒无害。稳定性好，分解后生成水和氧气，因而在食品工业中有广泛的用途。