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上海陆广生物科技有限公司

产品介绍

车前籽胶

价 格:¥75

型 号:食品级

产品完善度:

生产地:其他访问量:60次

发布日期:2013/12/4 9:10:55

更新日期:2018/3/31 17:33:58

详细内容

 车前籽胶

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英文:psyllium seed gum

性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力  ,遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。

用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。    

含量:99.8%

重金属:(以pb计)≤40ug/g. 砷:(以As2O3计)  ≤4.0ug/g   干燥失重:(105°C,6h)≤12.0%     灰分:≤4.0%

【产品包装】25kg/袋

【保质期】24个月

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