产品介绍
食品级纯粉 L-苹果酸, L-苹果酸价格
价 格:¥电议
型 号:食品级
产品完善度:
生产地:其他访问量:80次
发布日期:2013/12/18 11:04:29
更新日期:2014/12/18 9:37:19
详细内容
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上海鹤善实业---鹤光普照,善良无限。食品.饮料酸度调节剂是一种高效.健康.天然酸味剂,集增味,防腐,固化作用于一体,产品名称: L-苹果酸,食品.饮料酸味剂,食品.饮料保鲜剂食品.饮料固化剂。
L-苹果酸,纯天然提取精粉,100%纯粉,英文:Malic acid。分子式:C4H6O5分子量:134.09。CAS:97-67-6。
性状:白色结晶性粉末。微..溶于水。不熔于乙醇。
用途:缓冲剂、调味剂、固化剂。用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。
作用:L-苹果酸是生物体可以利用的形式中,以提高氨基酸的利用率,
L-苹果酸在食品、医药、日用化工等部门的用途如下:
(1)食品工业:用做加工和配置饮料、露酒、果汁,也用于糖果、果酱等的制造,对食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳发酵PH调节,葡萄酒酿造中除酒石酸盐等。
(2)行业:苹果酸衍生物。
(3)医药工业:各种片剂、糖浆配以苹果酸可以呈水果味,并有利于在体内吸收、扩散。
(4)日用化工工业:是良好的络合剂、酯剂,用于牙膏配方、净牙片配合,还可以作为防臭剂和洗涤剂的成分。
包装:25KG纸板桶
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存