上海鹤善实业－－-鹤光普照，善良无限。食品.饮料乳化剂是一种新型.健康.天然食品活性剂,集乳化,防腐，保鲜作用于一体，产品名称: 乳酸钠，食品.饮料防腐剂，食品.饮料乳化剂食品.饮料保鲜剂。

乳酸钠，分子式：C3H5NaO3 分子量：112.06，

无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制药原料。

乳酸钠生产厂家，乳酸钠的用途，乳酸钠的价格，乳酸钠的性状: 广泛用于食品、医药、烟酒、印染、纺织、皮革、印刷、化工、石油等领域。

1、在食品工业中为酸味剂，用于乳酸饮料、糕点、清凉饮料、咸菜、果酱、罐头、糖果、酒类中，以改善食品风味、抑制微生物、护色、改良粘度，使抗氧化剂增效；乳酸之味柔和爽快，能使食品具有微酸性，又不掩盖水果和蔬菜的天然风味和芳香，是成品口感良好；其酸性稳定，有防腐作用，能即时延迟触杀细菌，有助于延长食品的保质期。

2、乳酸在酿酒过程中，作为灭菌剂，能防止杂菌繁殖、促进酵母发育、防止酒浑浊，，还能作为风味剂增强风味。