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海藻酸钾
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发布日期:2014/3/17 15:18:05
更新日期:2018/1/2 8:58:14
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英文:Potassium alginate分子式:(C6H7O6K)n分子量:238.00CAS:9005-36-1。性状:无色或浅黄色纤维状粉末或粗粉。几无臭无味。缓慢溶于水形成粘稠胶体容易。不溶于乙醇和乙醇含量高于30%(重)的亲醇溶液(氢化醇溶液)。不溶于氯仿、及PH值低于3的酸。用途:增稠剂、稳定剂。FAO/WHO(1984)规定:用途及限量为,用于酸黄瓜,500m g/kg