测试直接在完整食物上完成，不用分离脂肪。
在短时间内就可以评价食品氧化稳定性。分析
方法不同，分析时间可以从几小时到几天。
仪器有两个反应室，可以对一种食物在相同
条件下进行分析或在相同条件下分析两种不
同的食物。
温度 ： 0—150℃
时间：0—999分钟或连续
温度探头：PT100
探头矫正软件自动矫正
温度稳定性：±0.5℃
温度均一性：±0.5℃
温度精度：±0.2℃
过热保护：180℃
样品体积：30+30ml
氧气压力：0到10 bar
功率：400 W
重量：6 Kg