双锅并联不锈钢高温杀菌锅，杀菌釜，tel:13678663812  qq:3376531847 ，使用反压力杀菌，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加 0.5 ～ 0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

双锅并联不锈钢高温杀菌锅，杀菌釜，安全阀按其整体结构及加载机构形式来分，常用的有杠杆式和弹簧式两种，一般情况下，弹簧式比较常用。安全阀要定期检验，每年至少检验一次。定期检验工作包括清洗、研磨、试验和校正。

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