【金箔酒】系精选金门酒厂窖藏五年来之陈年老酒并结合数十年来不断突破创新的独特勾调工艺，歷经数年研发融合而成之佳作，并结合新尖端【奈米科技】，将黄金解离成小於十亿份之一的粒子，在磊晶為片状结构，依佳比例加入酒液中，【奈米黄金】将原本就绵甜纯和的五年老酒，催化得更棉顺圆润，入喉如丝，回味悠长，备受品酒行家所推崇。

众所周知，储藏白酒有益的容器莫过于陶瓷罐，因为瓷瓶容器不像玻璃容器，会把白酒完完全全地封固在容器里，而瓷瓶容器，容器本身布满了类似人皮肤上的毛细孔，使得白酒能在不过度挥发的同时，与细微空气接触，让酒的口感更加香醇绵柔，入口甘爽！这也是为何白酒存放时间越长越好喝的原因。
系承袭传统古法“三高二低一翻”的固态发酵酿酒工艺，蒸馏所得之酒液，经“撷头去尾”后入库，于花岗岩下五年以上长期地窖贮存，窖内先天自然之阴冷空气，使酒中成分在常年的相互融合吸收后自然醇化，并经勾兑师傅的精心调配，去芜存菁，所酝酿之酒质芳香、甘冽、醇厚、适口，酒龄越长风味愈显香郁醇厚，回味愈陈愈香。是高粱酒中之极品，也是唯一能与国外洋酒相媲美的台湾白酒。