两种不同成份的导体，两端经焊接，形成回路，直接测量端叫工作端（热端）接线端子端叫冷端，当热端和冷端存在温差时，就会在回路里产生热电流，接上显示仪表，仪表上就会指示所产生的热电动势的对应温度值，电动势随温度升高而增长。热电动势的大小只和热电偶的材质以及两端的温度有关，和热电偶的长短粗细无关。

因为热电偶可以在一个相对比较宽阔的温度范围内测量，所以它经常被用于工业上。下列标准可用于选择热电偶：  1.温度范围。2.热电偶的耐化学性或护套材料。3.磨损和振动阻力。4.安装要求（可能需要和现有设备相匹配）。

绝缘材料分聚四氟乙烯绝缘补偿导线和玻璃纤维绝缘补偿导线 单根偶丝线径由0.1mm至2mm