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榨油机设备压榨取油效果的主要因素压榨取油效果决定于许多因素
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发布日期:2014/5/7 8:35:09
更新日期:2014/5/7 8:35:09
详细内容
影响榨油机设备压榨取油效果的主要因素压榨取油效果决定于许多因素,主要包括榨料结构和压榨条件两大方面.此外,榨油设备结构及其选型在某种程度上也将影响出油效果.当蒸炒的温度和时间相同时,蛋白质的变性程度随蒸炒水分的增高而增大。由此可知,高水分蒸炒法有利于蛋白质充分变性。
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