硫酸铵：一种优良的氮肥（俗称肥田粉），适用于一般土壤和作物，能使枝叶生长旺盛，提高果实品质和产量，增强作物对灾害的抵抗能力，可作基肥、追肥和种肥，但是长期使用可能导致土壤板结。能与食进行复分解反应制造氯化铵，与硫酸铝作用生成铵明矾，与硼酸等一起制造耐材料。加入液中能增加导电性。也是食品酱色化剂，鲜母生产中培养菌的氮源，性染料染色助染剂，皮革脱灰剂。