SZF-06C油脂测量仪研究提高月见草油脂质量的方法

月见草可以用来制取调和油和食用油，目前对于其研究还较少，为了加大利用率，科研人员通过油脂测量仪研究提高月见草油脂质量的制取方法。已报道的有：预榨浸出法、压榨精炼法、溶剂浸出法以及超临界流体CO2抽提法等。其中，采用预榨浸出法所得月见草油，溶剂残留量高，可以用来制取调和油、营养油供食用；用纯净的正己烷浸出月见草油，质量尚可，但生产成本高，生产厂家很少采用；超临界CO2抽提工艺，方法先进，产品质量好，但对设备要求高，目前在我国难以工厂化生产，只进行了一些小试研究。

着重介绍实用性强的压榨精炼法。月见草种子颗粒小，其间含有叶、泥沙等有机杂质（8%左右），宜用风选和机械设备清理。月见草种子一般不剥壳。轧胚主要是为了改变物料的形状和破坏细胞结构，以利提高蒸炒效果。蒸炒工序，首先用直接蒸汽（或水）将胚料润湿，使壳中的纤维和仁中的蛋白质充分吸湿，然后再调节料胚的水分和温度。在湿热作用下，其中的纤维变软，蛋白质变性而具有塑性，符合压榨要求。但操作时应避免高温干炒或低温长炒。压榨工序用螺旋榨油机压榨时，应调节炒锅中料胚的温度和水分以满足压榨要求。通过油脂测量仪研究显示这种方法获得的油脂质量较高。

浙江托普仪器有限公司一直致力于土壤、气象、种子、植物生理、环境、粮油食品检化验等相关农业检测仪器的研发、生产和销售，专业生产油脂测量仪，公司生产的油脂测量仪在国内外市场上广泛的应用和普遍的好评。

仪器名称：油脂测量仪

仪器型号：SZF-06C

油脂测量仪功能特点：

全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受变形泄露问题

数显控温带定时一体化高集成仪表，控制自由方便

体积小巧，水浴加热升温快，加热均匀

油脂测量仪技术参数：

测定范围 ：含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品

功率：1000W

升温时间 ：约10分钟

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