现如今，如假包换的绿色食品越来越少，百姓关心的莫过于如何吃的健康，吃的安心。说起这个，不能忽略地沟油的存在，地沟油就是在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，地沟油来源为城市大型饭店下水道的隔油池，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。