农药残留测试仪保障农残分析过程，水果样品前处理基本要求就是减少待测农药的损失,提高回收率，排除杂质的干扰，保持各操作的一致性。在样品称取时必须等冷冻样品完全解冻混匀后才能称取；提取时一定要充分完全；通过氮吹仪通入氮气气流要小，以免有机相溅出；浓缩千万不能蒸干，蒸发至近干即可，定容备用。

    每批样品检测都要进行混合标样的测试、空白样及添加空白样的测试，同时应保证每一测试农药的色谱参数符合方法性能要求,相对保留时间的变幅应在2%以内。可用标准和样品交替进样的办法来减少误差。每批样品都要选择有代表性的被分析物进行加标回收试验，一般以规定的MRL值接近的浓度作为中档添加浓度，低于和高于MRL值一个数量级的浓度作为低档和高档添加浓度，在适当的水平下其平均回收率应在70%～110%的范围内。每批至少做两个添加浓度的回收，当符合要求后检测数据方可报出, 否则必须查找原因重新检测。

水果农残检测涉及多个环节，除重点抓好以上各个环节的质量控制，还必须做好分析试剂纯度、玻璃器皿的洁净程度、实验室环境污染状况等方面的控制。另外, 农残检测实验室尽可能多地参加国际、国内或行业组织的检测能力验证活动, 不断提高农残检测水平, 确保检测结果的真实客观、准确可靠。

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