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果汁茶饮料热灌装机
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发布日期:2014/9/1 11:57:01
更新日期:2014/9/1 11:57:01
详细内容
果汁茶饮料通常采用高温热灌装和冷无菌灌装两种方法,由于诸多条件限制,国内 企业普遍采用的是前者。制作果汁、茶饮料的工艺要求严格,从PET瓶灌装的工艺 技术、 生产线的操作性、饮品品质等的综合比较来看,选用热灌装工艺是较为经济和可靠的。热灌装要求果汁、茶饮料经UHT瞬时超高温灭菌后保持在85℃~95℃之间的一个定值,且在很短的时间内灌装结束,属高温灌装。一般碳酸类含气饮料,灌装多是定位型或定量型,物料距离瓶口总是有一定的距离。而果汁、茶饮料,特别是生产原质原味的饮品,要求物料满??? 口灌装,即一直灌到瓶子满口,这样使瓶子内残留空气极少,能确保饮料自身不易被氧化,从而能使饮料长期保持其品质。由于热灌装要具备高温灌装、满口灌装的功能,这就要求配有自动循环系统,便于低温物料循环加热及CIP循环清洗。热灌装应具备如下功能。
卡瓶口灌装及输送。耐热PET瓶在高温灌装时,双向拉伸PET加热会收缩,收缩率一般为1%~3%,而瓶颈部位强度,这就要求灌装时采用卡瓶口定位方式为合理,避免瓶身受到外力作用发生变形。同时,灌装完好的饮品,采用卡瓶口输送,可避免瓶身受到振动和挤压物料的溢出满口灌装。目前国内常用热灌装机灌装方法有两类,一类是类似意大TECH-ITAL公司和PROCO?MAC公司的机型,灌装阀的进液通道和回流通道是分步打开、关闭的;另一类是类似台湾公司的机型,灌装阀的进液通道?和回流通道是同步开、闭的。我们在对国外技术进行充分消化吸收的基础上,博采众长,开发设计了独特的热灌装机灌装阀。灌装阀物料灌注口有两个,在阀芯下部,这样阀芯头部占用瓶口部位的空间很少,灌装时,灌装阀插入瓶口内部,灌装要结束时,由于灌装阀的进液通道和回流通道是分步和依次关闭的,阀离开瓶口,其占据的容积,由回流通道内的饮料?来补充灌注,这样就可保证饮料装满整个瓶子,即满口灌装。同样,我们的灌装阀口需要减调整密封垫还可实现液位灌装。?
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