科研人员通过对大量的燕麦检测数据进行统计后发现，燕麦的容重与水分和千粒重之间存在着一定的联系。作为反映燕麦质量的综合指标，容重的大小是由燕麦籽粒的大小、含水量、形状、整齐度、重量（千粒重）、胚乳质地等多方面因素决定的。所以，通过小麦玉米容重器了解容重与水分、千粒重之间的关系，对指导农业生产，燕麦的收储加工、贸易，具有指导意义。

根据小麦玉米容重对燕麦籽粒容重与水分相关性的分析，两者之间存在负相关：燕麦籽粒水分增高，其容重有降低的趋势，这主要是由于籽粒水分增加，使得水分在燕麦籽粒中占据过多体积，且水的比重小于粮食中干物质的比重；另外，水分增加，使籽粒膨胀，表面摩擦系数增大，都使容重值降低。容重与千粒重之间存在正相关，而且达到极显着的水平，说明容重与千粒重一样，能够反映燕麦籽粒成熟度的高低，是重要的质量指标，因为千粒重反映了籽粒的大小、饱满程度、成熟度，所以，当体积一定时，容重越高，千粒重也越高，表明燕麦质量也越好。

作为反映燕麦质量特征的一个综合指标，通过小麦玉米容重测定容重数据作为燕麦定等依据是合理的，容重大小与燕麦籽粒的形状、比重、水分、千粒重等物理性状有密切的关系。因为千粒重与燕麦质量、容重相关，所以千粒重也可作为燕麦质量指标。

仪器名称：小麦玉米容重器

仪器型号：GHCS-1000A

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