一、项目介绍：

随着市场经济的迅猛发展，糖炒板栗加工业也越来越受到人们的青睐，糖炒板栗也因其特有的风味在食品市场上嬴得了一席之地。

二、利润分析：

一炒板栗为例，板栗店以现炒现过卖为佳，没有库存；时间为当年8月1日—次年6月1日；尢以9、10、11、12、1、2、3等月为佳生意段。如果您的地段良好，流动人口多，估计每天销售200斤是没有问题的。黄金地段有时一个店一天就能销售1000斤以上也很常见。生板栗3.0元/斤—4.5元/斤，炒熟后9.0元/斤—15.0元/斤。除去成本一斤按3.0元利润算，一天保守估计100斤，一天净利润也有200多元，一个月6000多，这是估计，好的情况下，每月上万元，不是问题。

型号:HH-50 D（电加热）

材质:不锈钢滚筒（外壳均为不锈钢材质）

功率:11KW

电压:380V

产量:50斤/次

外型尺寸140*60*120cm（长*宽*高）

型号:HH-100 D（电加热）

材质:不锈钢滚筒（外壳均为不锈钢材质）

功率:11KW

电压:380V

产量:100斤/次

外型尺寸165*73*106cm（长*宽*高）

又到栗子飘香季节。近日，上海炒货行业协会有关人士提醒消费者，品尝栗子多有讲究，切勿被价格战迷住眼睛

　　有些栗子油亮亮十分耀眼，行业协会提醒消费着购买时千万不要冲动，鉴别优质栗子方法有：先观皮色，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经被虫蛀或者变质；其次用手捏，凡果实捏上去感到坚实的，果肉较丰满，若空软，则果肉已经干瘪；再以手掰，外壳光亮不粘手，果肉不粘壳为优质栗子。

据介绍，糖炒栗子十分讲究火候，要求火旺急炒，炒出的栗子又香又糯。街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。一些小贩炒栗子时为降低成本索性用生油代替，虽然外观亮泽，但不可能具备麦芽糖的那种甘甜味，一些黑心小贩甚至用地沟油，危害消费者健康。

公司地址：南京市浦口区柳州北路22号小柳工业园

乘车线路：
一、南京本地公交线路：乘车至大桥南路换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
二、外地乘汽车或者火车至南京南站的：南京南站乘地铁1号线至鼓楼站换乘公交车569路至小柳工业园下车即可。
三、乘汽车至小红山长途汽车总站的乘136,至大桥北路站下车，换乘公交车172路至小柳工业园下车即可。
四、外地乘车至长途客运北站的客户就轻松啦，直接下了长途车走过来不超过15分钟。
五、坐飞机来南京的客户：乘坐地铁S1号线至南京南站换乘地铁一号线至鼓楼站下车，换乘公交车569路至小柳工业园下车即可。