陶瓷制品为无机多晶产品，分为陶质、炻（读石）质、瓷质三类。陶制品是以陶土等为主要原料，经低温烧制而成。陶器气孔较大，吸水率较高，强度较低。陶器分为粗陶和精陶，面砖属于精陶。瓷器是以瓷土粉、石英粉等为原料经高温烧制而成，结构致密，气孔率较小，强度较高，吸水率低，质地坚硬，敲击有金属声。炻器介于陶器和瓷器之间，以陶土和瓷土粉为主要原料烧制而成。炻器分为粗炻器和细炻器建筑装饰中陶瓷制品一般属于粗陶至粗炻范畴的产品。吸水率是影响陶瓷制品的主要指标，精陶器的吸水率在9%~12%，高的可达18%~22%。粗炻器的吸水率一般在4%~8%之间，较好的产品低于2%。