食用方法：

取本品适量倒入碗或杯中，先用少许冷开水（1:1）调匀，然后一次性冲入沸开水搅拌成透明糊状即可食用（若未冲熟亦可放心食用）。也可按个人喜好，加入牛奶、蜂蜜、果汁或白糖，还可加不同的肉汁熬成咸味食用。还可以用葛粉代替芡粉或生粉勾芡，是菜汁浓稠味美。

品名：野生葛粉

配料：葛根淀粉

净含量：480g

产地：湖北 恩施

生产日期：见封口

保质期：24个月

等级：一级

贮存：于阴凉干燥处贮存

葛根是葛生长在地下的块根，葛在不同的地方有不同的叫法，如野葛，甘葛，苦葛和粉葛。葛系豆科类植物，主要生长在温带和亚热带地区，多生于路旁、山坡草丛或灌木丛中，既耐寒，又耐旱，能吸收空气中的氮，供给自身养分，没有天然天敌，所以不用施加农药、化肥。没有任何污染残留物，且富含人体必需的多种微量元素，营养十分丰富，是老少皆宜的名贵滋补佳品。素有“亚洲小人参”和“南方人参”之称。

1999年中华人民共和国卫生部将葛根与桂圆、山药、百合等指定为人类药食同源、药食兼用植物,可长期食用。葛根全身是宝，它含有大量的淀粉和异黄酮类化合物，钙、铁、锌、铜、磷、钾及多种人体必需的氨基酸与纤维素等。葛根具有降三高，改善微循环，保护心脑血管，清热解毒，收缩和舒张平滑肌等作用。