英文名称：SPC；Lecithin(soy beans)；L-alpha-Phosphatidyl choline

其他名称：大豆卵磷脂；磷脂酰胆碱；L-a-磷脂酰胆酰；蜂王浆

CAS号：8002-43-5

级别：High purity grade

磷脂酰胆碱(PC)：≥90.0%

酸值：≤35mg KOH/g

水分：≤1.0%

性状：浅黄色至黄棕色粉末，易吸潮，易分散并膨胀于水，不溶于丙醇，溶于yimi和苯，部分溶于乙醇等有机溶剂

用途：生化研究。用做乳化剂、润滑剂，亦可作为磷脂和必须脂肪酸的来源

保存：-20℃，避光

沙门氏显色培养基用途

  沙门氏显色培养基用于食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品中沙门氏菌的快速检测。除伤寒沙门氏菌(在培养基上显无色)不能直接鉴定外，其它沙门氏菌显亮红色，大肠杆菌和大肠菌群显蓝色，枸橼酸杆菌显紫色，其它细菌显黄色或无色。在食品污染中，主要的沙门氏菌为非伤寒沙门氏菌外的其它沙门氏菌，本培养基的特异性非常高，可达98%，是一种很理想的快速检测培养基。

大豆卵磷脂的灭菌

一般培养基可采用121℃ 高压蒸汽灭菌15分钟的方法。在各种培养基制备方法中，如无特殊规定，即可用此法灭菌。

某些畏热成分，如糖类，应另行配成20% 如或更高的浓液，以过滤或间歇灭菌法消毒，以后再用无菌操作技术、定量加于培养基。明胶培养基亦应用较低温度灭菌。血液、体液和抗生素等则应从无菌操作技术抽取和加入于经冷却约50℃ 左右的培养基中。

琼脂斜面培养基应在灭菌后立即取出、待冷至55-60℃时，摆置成适当斜面、待其自然凝固。

培养基添加成分的制备

制备含有有毒物质的添加成分（尤其是抗生素）时应小心操作（必要时在通风橱中操作）。

按说明书操作，注意有效期。

抗生素工作溶液应现用现配。

批量配制抗生素溶液分装后冷冻储存，解冻后不能再次冷冻使用。

厂商应提供冷冻对抗生素活性影响的有关资料，也可由使用者自行测定。

培养基的质量测试

每批培养基制备好以后．应仔细检查一遍：如发现破裂、水分浸入、色泽异常、棉塞被培养基沾染等、均应挑出弃去。并测定其终pH。将全部培养基放入36±1℃ 恒温箱培养过夜，如发现有菌生长，即弃去。用有关的标准菌株接种1-2 管或瓶培养基，培养24- 48 小时，如无菌生长或生长不好。应追查原因并重复接种一次，如结果仍同前，则该批培养基即应弃去，不能使用。

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