本产品含丰富维生素、大豆低聚糖、卵磷脂喝钙、铁、镁、锌等矿物质及大豆异黄酮，植酸等独特的生物活性植物，是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、低糖、零胆固醇的营养保健食品，有“素中之肉”的美称：可做汤、炒食、凉拌、火锅、麻辣烫、烧烤等，是现代家庭生活首选之佳品。

【品名】 豆制品 豆耳

【食用方法】用温水浸泡五分钟左右，挤出水后可随意烹调

       1.与各种素菜凉拌、热炒     2.与肉类炒食

       3.加入火锅中涮食           4.可煲汤、炖食

       5.可作为包子、饺子、馄饨、馅饼的馅料

【储存方法】干燥 通风的环境中储存，怕水 怕潮.过一二个星期把货倒出来通通风储存时间更长。

1、富含蛋白质，价格比肉类低，不含肉类油脂，不会令人发胖。 

2、只含豆固醇而不含胆固醇，有助于预防一些心血管系统的疾病。 

3、常吃豆制品，可以清除血液内有毒重金属，促进神经、血管的发育。 

4、豆耳含钙，能帮助骨骼生长。