三分钟烤4条鱼的烤鱼箱，双层烤鱼箱，烤鱼机

我公司是河南省唯一一家生产智能红外烤鱼箱的厂家，该烤鱼箱是国家专利审核过的产品，请大家放心订购.

 新款烤箱是在原来BF-0.BF-1,BF-2,BF-3四款型号的基础上进行升级改进。

根据客户反应的情况，BF-0.BF-1,BF-2这三款烤箱均有接油盘，需客户手动勤清理接油盘，以防烤箱着火，优点：烤鱼效果不错。缺点：烤鱼过程中有油烟，若接油盘清理不及时可能会着火。BF-3这款型号，在BF-0,BF-1的基础上升级改进，优点：无油烟。缺点：烤箱底部加热管上方无遮挡，烤鱼过程中向上蒸发的水汽，向下滴的油滴，对加热管寿命有影响，且因为进水排油功能要不定时进水，会带走热量，烤鱼效果多少会受到影响。且部分客户反应控制柜跟烤箱分开连接可能会不方便。在这些优缺点的比较中，我们公司对烤箱进行统一升级改善。

1.     分体的烤箱升级为一体烤箱（若客户需要我们还可以做成分体的烤箱），增加了排风扇，所以不会因为烤箱内部温度过高造成旁边温控仪的损耗。

2.     烤箱加热管的分布由原来的左右横放改为前后竖放，原来的底部加热管改为左右两侧加热管。这样的布局提高了烤箱后期使用后清理油渍的便捷性。

3.     增加了自动上水和手动上水可选的功能。

加热管材质由原来的白色石英管改成透明石英管，成本增加，使用寿命提高。
烤鱼箱优势

1.减少人工，320度恒温烤制，避免人工操作的失误,自动报警系统，减少专门负责烤鱼的操作人员/避免人为因素产生的烤制效国
       2.降低成本，开关自动控制耗电低 每条烤鱼成本0.4元
       3.缩短时间，3-6分钟烤制一条，缩短客人候餐时间提高翻台率
       4.智能控制，时间和温度都可以自己设定，智能操作，傻瓜模式，操作简单明了。

5.水循环烤箱，烤鱼产生的油会随水流直接流出烤箱,烤鱼无油烟不会着火

6.自动上水，可根据设定得时间间隔自动上水

7.加热管升级，采用新型耐用透明石英金属加热管,烤箱更耐用.
 

烤鱼箱技术参数

 

型号	外形尺寸 （cm）	内胆尺寸 （cm）	烤鱼盘尺寸（mm）	环境温度 （℃）	加热功率 （W）	加热管 （个）
HSGF-4	100*59*90	66*47*28	46*29.5	0-50	6400*2	16

电压：220V、380V可选 

烤鱼箱附件

1，底部水槽：烤箱底部有水槽，烤鱼产生的油脂可以滴在水面上，然后流出烤箱。
2，盛鱼盘：加厚设计，避免鱼肉粘贴，损伤烤鱼整体外观效果；多孔设计，保证空气流通受热均匀；微弧度设计，盛鱼盘的微弧度设计，与鱼形吻合，有效利用空间，受热均匀，避免了生熟不一的效果。
3，手柄：材质采用不锈钢焊接，外形人性化设计，承受力大，操作方便，顺手省力。
4，加热管：采用特殊定制的石英加热管，升温快，温度高，干净卫生，易清洁，使用寿命长。
5，传感器：采用PT100热电阻，灵敏度高，测量值准确。
6，保温设施：四周加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，避免热量散失，节约能源，安全可靠。

7,功率可调面板：烤鱼功率可根据烤鱼的种类和时间段自行设定。

8,自动上水：烤箱后有自动上水开关,可根据设定的时间间隔自动上水，省去手动上水的麻烦。
9,仪表控制系统：控制系统设有温度控制系统和时间控制系统两大部分，可根据需要设定任意温度的任意运行时间。

温度控制系统中有温度传感器误差修正功能和自整定功能，通过自整定两点曲线修正，使温度测量值更加准确。

时间控制系统中我们人性化的设计了“秒（s）”“分钟（m)”“小时（h）”三个单位供用户选择，时间设定范围大。控制系统还设定了温度、时间的超温超时报警，短路声光报警，当蜂鸣声报警响时，控制器自动断开加热输出。
三分钟烤4条鱼的烤鱼箱，双层烤鱼箱，烤鱼机