1.以大米粉料为原料可生产米粉、米线、河粉及年糕、糍粑等；

2.以杂粮面粉为原料可生产玉米面条、小麦面条、荞麦面条、冷面等。

3.以杂粮淀粉为原料可生产玉米粉丝和各种豆类粉丝（粉条）及薯类粉丝（粉条）等；

河粉机工作原理

河粉机的工作大致是将磨好了的米浆自动输入河粉机中，然后通过河粉机蒸箱里面的热蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，变成食品，这样一个全自动化过程。河粉机采用不锈钢材料精制而成；流线型外表，美观大方、经久耐用。直热式升温系统；升温快，低油耗，节能40%以上，微电脑控制；自动恒温；安全环保。机器的生产速度和产品的厚度都可自行调节。具有自动下浆、自动分条、操作简单；工艺先进。

河粉机产品特征

1、目前市面上的河粉机已经发展到第三代，较好的河粉机一般采用不锈钢制造，外表流线舒畅、整体美观、质量优良、经久耐用；

2、河粉机采用直热式加温，升温快、低油耗，节约成本。一些好的河粉机要比普通河粉机节能40%以上

3、河粉机生产速度比传统的手工要快很多，按规格的不同生产速度也不同。产品厚度及温度是可控的，可任意调节，这样保证了您对产品口感的把握；

4、河粉机完整的保护了大米的主要营养成分，生产出来的河粉品质一流，既营养丰富，又卫生。并保留了手工河粉的口感，味道可口、美味无穷。

我们以华震牌HZ－150型河粉机的产能作效益分析。每公斤大米可产优质河粉3公斤，1小时可产河粉150公斤（需大米50公斤），每班（按8小时计算）产河粉1200公斤，市场售价为每公斤2元以上。那么，每班利润为：1200公斤×2元/公斤＝2400元－（普通大米 400公斤×1.5元/公斤）600元－（耗电7度×1元/度）7元－（燃油16公升×3 .5元/公升）56元－（工人工资）50元－（其他开支）30元＝1657元。

  月利润（按20天计算）为：1657元/班×20班＝33140元。

  年利润（按10个月计算）为：33140元/月×10月＝331400元。

  通过效益分析，我们清楚地知道，生产河粉，一年可赚三十万元以上。创业兴家，当然要选择有理想回报的项目。眼光独到者，不妨先人一步，抢占商机！