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济南宏大科创自动豆腐皮机厂家

产品介绍

大型腐竹加工设备价格,腐竹机多少钱一台,宏大科创腐竹机厂家直销,免费技术教学

价 格:¥98000

型 号:FZ-9A

产品完善度:

生产地:其他访问量:14次

发布日期:2017/9/18 11:01:00

更新日期:2017/9/18 11:01:00

详细内容

宏大科创大型全自动腐竹机自动化程度高,自动揭皮输送至烘干领域,进行自动烘干,烘干程度还可以自由掌控,腐竹油皮的干湿度自由控制;自动折叠系统还可以自动切断。全自动腐竹油皮机生产量可调节,揭皮速度快,适用于各种豆制品设备生产厂家,咨询热线:13075303743(微信同号)或,在线QQ:2513075357,联系人:程卿(经理)





  新型全自动腐竹机/自动豆油皮机性能介绍:
  1.干净卫生:燃烧间可以与生产车间完全分离,符合QS标准。
  2.加热均匀:内胆蒸汽式加热,腐竹起皮快而且起皮均匀。
  3.产量高:1公斤黄豆可产0.6—0.7公斤腐竹。
  4.新型节能:采用节能循环烟管管道,比普通腐竹机的节能40%以上。
  5.腐竹机多功能化:该机可用煤、柴、花生壳、木糠、谷壳等。
  6.腐竹机自动化:带自动恒温、自动加水、缺水报警等自动功能。



【全自动腐竹机器】工作原理:豆浆用蒸汽蒸后,放入特制的磨具中(大小可调),熟豆浆冷却后凝结的薄皮为油皮,油皮在鲜软时捏成带状挂起为腐竹。

腐竹油皮机生产制作流程:
选豆→去皮→泡豆→磨浆→甩浆→煮浆→滤浆→提取腐竹→烘干→包装
1、选豆选择颗粒饱满的黄豆为宜,筛去灰尘杂质。将选好的黄豆,用脱皮机粉碎去皮,外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白,提高蛋白利用率和出品率。
2、泡豆将去皮的黄豆用清水浸泡,根据季节,气温决定泡豆时间:春秋泡4~5小时,冬季7~8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5,手捏泡豆鼓涨发硬,不松软为合适。
3、磨浆
用自动磨浆机磨浆,从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子,10公斤水),磨成的浆汁。
4、煮浆由管道流入容器内,用蒸汽吹浆,加热到100~110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床,再进行1次熟浆过滤,除去杂质,提高质量。
5、提取腐竹熟浆过滤后流入腐竹油皮机内,加热到60~70℃左右,约10~15分钟就可起一层油质薄膜(油皮),机械自动提取,自动旋转成柱形,挂在竹竿上即成腐竹。
6、烘干包装机械自动烘干,顺序排列起来。烘干温度达50~60℃,经过4~7小时,待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。




腐竹豆油皮/豆腐衣的生产方法:
  1、将黄豆浸泡6小时以上,确保黄豆浸胀。
  2、用搅拌机将黄豆加水打成豆浆。
  3、并用纱布袋过滤。
  4、过滤好的豆浆用小锅隔水加热至沸腾,小火继续煮,保持大锅中的水在微沸状态。
  5、慢慢豆浆表面就会结出一层皮,那就是我们要的腐竹了。
  6、轻轻用手捏起,手不要下深了,不然会觉得烫。
  7、捏起的腐竹晾在衣架上,放到太阳下晒干。 以此类推,揭完一层再等下一层,
 



宏大科创全自动腐竹机厂家主要经营全自动腐竹机、大型腐竹生产线、酒店专用腐竹机、小型腐竹机等设备,采用我厂家的腐竹机生产制作腐竹自动化程度高、占用人力资源少,大大节省成本!24小时咨询热线:13075303743(微信同号)或在线QQ:2513075357,联系人:程卿(经理)我厂家免费培训技术,有专业的技术老师进行一对一教学,包教包会!来我厂家选购设备,可先试机哦!



济南宏大科创机械技术有限责任公司专业生产各类豆制品机械,主营:全自动豆腐皮机,仿手工豆腐皮机,数控豆腐皮机生产线,全自动腐竹机,手工线腐竹机,全自动豆油皮机,全自动豆腐干机,数控豆腐干机,大型冲浆豆腐生产线,东北干豆腐机,全自动千张机,内酯豆腐机,酒店腐竹机,三联磨浆机组,黄豆浸泡系统,牛排豆皮机,豆芽机,芽苗菜机等几十种食品加工设备,也可根据需要进行定做,咨询热线:18560019151微信:13075303743(程卿经理)机器全部采用不锈钢制作,耐用,干净。机器自动化程度高,需要操作人员少,产量高,操作简便,厂内进行试用,免费进行技术培训,教会为止,上门安装调试,一年内出现机器质量问题包换,终生保修。

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