伴随着餐饮的飞速发展，传菜梯这一专门用于传送菜品、餐具等的小型电梯也在快速的发展，传菜电梯在开始的时候只具有一些简单的功能，但随着科技的不断进步，传菜梯的功能也在慢慢的完善。传菜电梯虽然主要是用来传送货物，但追根溯源它还是一种电梯，也具有电梯机械系统的特性，一些电梯机械系统经常会出现的问题，传菜电梯也会有。但是传菜电梯经过多年的改良和发展，现在它的发生故障的概率已经远远小于其他电梯，传菜电梯的性能也要比载人电梯优良得多。

    传菜梯一般可能会出现的故障主要分为以下几方面，种，传菜梯,食梯,餐梯,送饭电梯是由于长期没有对传菜梯进行润滑，或者是润滑不良引发的部件转动位置的发热烧伤与抱轴，从而使得滚动的零部件损坏被停机修理。第二种，是工作人员没能够按照传菜梯的日常维护标准，按时的对电梯进行日常检查和保养，以至于工作人员不能及时的发现传菜梯部件的转动、滑动和滚动部件的磨损，不能及时的更换一些零件造成传菜梯故障的发生。第三种故障的发生原因主要是电梯在运行过程中会发生一些震动造成了传菜梯的紧固螺栓的松动，而零件产生位置的移动，失去了部件的原有精度引发的故障。第四种故障的发生时由于传菜梯的平衡系数和标准的平衡系数相差太多，从而引发过载电梯轿厢发生蹲顶或者是冲顶，使得传菜梯停运。