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安阳市食在香餐饮文化培训中心

产品介绍

邢台烤鱼培训 诸葛烤鱼培训 烧烤培训

价 格:¥电议

型 号:烤鱼培训

产品完善度:

生产地:其他访问量:209次

发布日期:2015/6/20 11:32:59

更新日期:2015/11/25 15:02:23

详细内容

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烤全鱼是当今烧烤市场的新宠,特别是广州很多烧烤店以此做为招揽顾客的招牌菜,特色菜,广州开店一绝培训基地现推出的烤鱼来自烤全鱼的故乡万州,保持了原汁原味的重庆风味。                           

    万州烤鱼的烤法:以草鱼。黑鱼,鲈鱼等为食材,先“小烤”再“碳烧”,将“细烤”与“慢烧”结合使用,以“烤”人味以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味,视之如整鱼火锅,集烧烤、慢炖、火锅之精华,鲜香麻辣,看了就想吃,吃了还要吃。余味悠长,不能罢休......                            
     烤全鱼的经营方式:做一个烧烤店要有几个拿手菜镇得住顾客,一盘特色烤全鱼就让你的店面与众不同,7一8张专用桌,上十个专用烤鱼炉子,这样的投资也要不了1000元,夜市,餐厅都可以上这个项目。
 
                         烤全鱼的成本分析:
    一般一份鱼成本价10元钱,可以卖到25元左右的,利润相当可观,也可以按斤两来计算卖价的。那样利润要更高些。                         
    特色烤鱼,是现在流行吃鱼方式,做流行小吃,做流行的赚钱人! 
    培训内容:码味料的调制,鱼底料的调制 烤鱼的经营策略
    烤全鱼关键环节把握点:剖鱼  上料 码味  预烤 调汤底 慢烤
地址:河南省安阳市胜利路北段北兵营南邻
乘车路线:火车站(文化宫)乘23路.车到北兵营下车即到。
公交东站乘2路车到安阳桥下车向北1000米即到
汽车西站乘23路北兵营下车既到
联系电话:15093926923 18568403332
联系人:李老师 田老师
QQ:734811814 1372281302 3162728863
郑重承诺:现场培训,食宿免费,包教包会,开业去老师指导,学不会不收费,为给学员提供方便可提前电话预约,有专车接送。
 

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