香港帝皇月饼好不好吃？

据说是纯手工制作的，味道还是很好吃的。

至尊帝皇食品（中山）有限公司，中华人民共和国出口生产企业，坐落于空气清新、环境优

美的中山市五桂山长命水工业区，总投资超过6000万人民币，占地三万多平方米，是一家

专门从事食品研发和生产的企业。主要产品有中秋月饼、杏仁饼、蛋卷、曲奇、桃酥、糖果

以及各种豆制品等，并为各大星级酒店宾馆提供月饼代加工。公司秉承“做中国的食品”

的宗旨，把现代生产技术与我国传统生产工艺相结合，既保留了我国传统食品的独特风味，

又保证了食品的品质。公司生产的各种产品畅销欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、马来

西亚等四十多个国家和地区以及全国各地。由中国月饼大师精心制作的“香港帝皇”蛋黄白

莲蓉月饼以品优味佳、工艺精湛而被中国食品工业协会评为“中华国饼”、“中国名饼”、

“香港帝皇”常温冰皮月饼也被评为“创新奖”。公司董事长赖由钰先生被评为“2008年中

国烘焙具影响力十大人物”，被聘请为中国食品工业协会“专家委员”。由于我司在月饼

行业的突出表现，中国食品工业协会面包糕饼专业委员会于2008年6月8日与至尊帝皇食品

（中山）有限公司共同成立“中国食品工业协会月饼研究中心”，为公司今后的食品研发和

生产奠定了雄厚的技术基础和品质保证。“诚信为本、追求共赢”是帝皇的经营理念，愿广

大客户与“帝皇”携手合作，共享美好明天！

广式月饼是我国南方，特别是广东江西等民间传统应节食品是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。