产品介绍
苏州黄焖鸡米饭培训黄焖鸡米饭加盟
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发布日期：2015/7/4 13:47:22
更新日期：2015/7/10 10:31:04
详细内容
苏州黄焖鸡米饭培训，黄焖鸡米饭加盟，百树集团经过多年总结，对传统做法经过深入研究，配方采用秘制酱料工艺技术，选用二十余种滋补香料及调味品严格按比例调配而成，做成后色香味美，口感鲜嫩，透味不粘腻，香味浓郁。本菜品汤色红亮，口感滋糯、老道醇厚、油而不腻，令人回味无穷，令人百吃不厌。做出的黄焖鸡嫩滑多汁，汁味和香味浸入鸡肉内部，色泽靓丽，肉质滑嫩。用土制砂锅烧制而成，砂锅内汤汁沸腾，香气直入鼻中，鸡块滚烫，色度与亮度呈现佳状态-黄焖鸡米饭加盟
黄焖鸡米饭学习内容
阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范、
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
培训内容：黄焖鸡米饭、鸡的处理、腌制、酱料、各种天然香辛料制作配比、鸡汁的制作正宗苏州风味黄焖鸡米饭加盟
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联系人：李经理
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