悠悠香兰州牛肉拉面面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。兰州清汤牛肉面有"一清、二白、三红、四绿、五黄"五大特点。即牛肉汤色清气香；萝卜片洁白纯净；辣椒油鲜红漂浮；香菜、蒜苗新鲜翠绿；面条则柔滑透黄。 
悠悠香开设兰州牛肉面，学习费用是880元，教的时候都是在开始的和面、拉面、汤卤的制作到后成品出来吃到嘴里，这全套的制作流程全部教授的，学习之前就把核心的技术配方直接就交给学员了，学员根据配方配料自己动手操作的，老师手把手的教授，理论与实践相结合，考虑到每个人的接受能力不一样，不限制学员的学习时间，按照以往的培训的经验，就算您从来没有做过菜、没下过厨房，学校也负责教会您。理论加与实践相结合的学习方式，以实践操作为主，所学技术包教包会。        

安阳悠悠香小吃培训学校更多面点项目培训：

安徽牛肉板面880元，兰州牛肉拉面880元，羊肉烩面880元，牛肉烩面880元，刀削面680元，牛、羊肉泡馍880元，浆水面500元，酸汤水饺500元，岐山臊子面500元，bingbing面500元，一根面500元，油泼面500元，饸饹面980元，颊县饸饹面680元，老北京炸酱面500元，炒拉条500元，鸡汤刀削面500元，砂锅排骨面500元；手工面500元，烩饼300元，新疆炒拉条500元，茄汁面500元，四川担担面500元。面食学习单项收费，学二种面食可免费赠送一项300元技术

学习安排：随到随学，周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会，循环教学，手把手指导保证学会。

上课时间：上午8：30-12：00；下午2：00-5：30，星期天不上课。

学习时间安排：周一至周六上课

联系人：喻老师

咨询qq：2084639567

值班电话：15517240789，13462036848

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学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号