重庆鸡公煲加盟　
重庆鸡公煲 技术培训

　　鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷。

　　加盟项目：重庆鸡公煲培训加盟

　　重庆鸡公煲培训加盟费用：4800元

　　加盟信息介绍：(鸡公煲、排骨煲、鱼煲、牛腩煲、牛蛙煲)等等、传授全套秘制底料、核心配方及全套制作方法.

　　加盟地址：丰台区方庄桥东 分部：山东济南市槐荫区阳光100

　　加盟电话：李老师 qq咨询：

　　教学方法：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

　　培训时间：3-10天小班授课，随到随学(我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.)

　　住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!

　　老油熬制方法(以熬制15千克的老油为例)：

　　鸡公煲的老油制作：

　　锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时(熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊)至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。(罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入)

　　哪里学习好的技术，经营正宗地道的味道呢?对于现在来说，开一个餐馆，只要好好经营，一般都是可以获取高利润，因此对于这样一个投资小盈利快的行业，很多人都跃跃欲试，可是客人都是冲着口碑和味道去的?怎样让你的生意红火，怎样做出正宗地道菜?请来品味轩餐饮管理有限公司，实地考察，先尝后学，是您致富路上的佳途径。