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广州艺高小吃技术培训

产品介绍

广州市广式火焰醉鹅技术在哪里可以学习广式火焰醉鹅哪里有培训班

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生产地:其他访问量:176次

发布日期:2016/8/3 16:41:54

更新日期:2018/2/24 17:27:29

详细内容

 广州市广式火焰醉鹅技术在哪里可以学习?广式火焰醉鹅哪里有培训班?艺高餐饮培训学校可以学习。在这里我先讲讲广式火焰醉鹅的味道吧,下面我再给大家讲讲广式火焰醉鹅的技术问题。醉鹅的烹制方法十分地道,用姜、大蒜、葱与一些药材,倒入一整瓶米酒,在汤汁沸腾的时候增加了一个点火的“仪式”,迅速释放出了所有的能量———酒精,只要一个小小的打火机,腾出锅面的酒精就会燃起漂亮的焰火。当酒气完全蒸发后,一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。将鹅肉的鲜味全部逼出来,掀开锅盖,鹅的鲜味和酒的醇美混合在一起,香气扑鼻而来,令人垂涎。丰富的调料带来的口感十分饱满,同时鹅肉夹着酒的酒香,迫不及待地咬一口,鹅肉的鲜味满溢。
产品营养
广州市广式火焰醉鹅技术在哪里可以学习?艺高餐饮培训学校可以学习。艺高广式火焰醉鹅培训,鹅的营养价值还相当高,富含蛋白质,微量元素的含量也很高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点,比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。


产品做法
广州市广式火焰醉鹅技术在哪里可以学习?广式火焰醉鹅哪里有培训班?艺高餐饮培训学校可以学习。自己创业当老板,车子房子通通有。。。2011年,世界卫生组织更新了健康食品排行榜,首次为食品划分了类别,鹅肉鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用。 火焰醉鹅的味道非常好,鹅肉入味,软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉,倒入酱料和米酒,盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火,在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰,很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。边闻香味边等待鹅肉变软就可以吃,等鹅肉吃完,可以加入各种青菜腐竹之类进锅炒熟。吸入鹅汁精华的青菜从本质得到了升华。1、全国特色醉鹅火锅。 2、五分钟上菜,卖相好。 3、一鹅多吃,让消费者得到多层次的美食享受,请客有面子。 4、经济实惠,消费者眼中实惠的火锅。 5、火锅中的滋补之王,真正的古法炖制,营养极高,秘不外传. 1、占据火爆的消费市场,却没有竞争的品牌,尽享一家独大的商业快感。 2、让顾客满意度极高的情况下,您还能获得超额回报。3、专业的操作团队,培训优质的管理人员、技术人员,全程扶持。4、秘制配方,秘密传授,能深深抓住技术核心。 5、抓住市场大趋势,美食与养生齐头并进 此汤色泽金黄,秘法调制,入口先香后鲜,回味香醇,一勺暖胃,两勺提神,三勺飘飘欲仙。


我们的优势

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