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广州特特嘉餐饮管理连锁有限公司

产品介绍

以食会友 味芙成为大学城里的流行时尚

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发布日期:2016/1/2 14:44:41

更新日期:2016/1/2 14:44:41

详细内容

   大学生创业做什么好?如今很多大学生一毕业就开始自主创业,走在了同龄人的前面,甚至有些在校生就已创业开店了。在校创业做啥好呢?松江大学城立信会计学院毕业生荣信开了家味芙面包烘焙店以美食会友,成为大学城里新的流行时尚。

  不爱上海菜,萌发创业想法

  4年前,荣信从山西考入上海立信会计学院攻读国际贸易与经济专业。在国际大都市读书是荣信一直以来的梦想,没想到大学生活还未开始,上海的饭菜先给他一个下马威”――上海饮食偏甜,且以米饭为主食,从小吃面长大的荣信很不习惯。每天都吃不好,瘦了好几斤,两个月后就因胃穿孔住院两周。

  出院后,荣信尽量找地方自己做饭。也从那时起,他萌发了要创办一个与做饭有关项目的想法。

  创业、做学生会主席,这是荣信给大学生活树立的两个目标。虽然没当上学生会主席,但荣信因为自己在创业路上的坚持,也成为校园里的红人。

  从迈进大学校门开始,荣信就跟随学长们开始了自己的创业之路。大一,荣信跟随两个师兄准备创办一家提供预约服务的公司,可以帮助同学提前预约聚会场所,同学们在这里可以享受到一定折扣。但因为种种原因,项目终没有成型。

  6月,荣信大学毕业。没有与其他同学一样按部就班地寻求一份工作,而是与两个合伙人一起,在松江大学城开办了一家味芙面包DIY烘焙店。在这里,大学生们可以体验动手的乐趣,还能与朋友们聚会娱乐。荣信以DIY为基础,开设网络平台,让大学生们以美食会友。做饭在这里变为了一种娱乐方式。

  创业初期,荣信脑子里想的都是如何节省成本。各项设备都是味芙总部提供的,在设备方面节省不少资金,荣信想到了超前营销的概念。

  味芙DIY烘焙让大学生找到动手乐趣

  味芙DIY烘焙的出现,让大学生找到了动手的乐趣。同学过生日,每个人做一道特色的产品,或者自己动手做生日蛋糕,这将会是一个难忘的生日。吃完后,大家还可以围坐在一起玩桌游、唱歌、看电影。

  有人曾质疑,这样的烘焙店很容易被复制。但在荣信看来,这既是一个劣势,也是优势。一方面可以督促自己加快发展的节奏,完善服务管理体系,走在行业前列。另一方面可以通过连锁店的开设,让店面的规模迅速扩大。

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