NMI20是纽迈公司重点推荐的经典仪器，该产品集分析和成像功能于一体，采用一体式的外形设计。获得“上海市高新技术成果”、“上海市重点新产品”等多项荣誉。产品性能及质量受到国内外专家及用户的普遍认可。
可进行食品领域中的保鲜、贮藏、冷藏、冷冻及解冻等过程中水分分布、迁移等多个指标的研究与分析。食品中各组相态的水分相对比例，水分特性研究，实验冷藏、冷冻过程水分迁移机理分析。
NMI20成像分析仪能实现任意层面二维成像、多层面二维成像及三维成像观察。操作软件及分析应用软件稳定性好、操作简便、可靠性高，保证实验结果的准确性。

技术指标：

1、磁体类型：永磁体
2、磁场强度：0.5±0.08T，仪器主频率：21.3MHz
3、探头直径:15mm
4、有效样品检测范围：Ø12.5mm×H20mm

1.常规二维成像，二维任意角度多层成像；
2.可扩展的三维成像，图像重建功能；
3.核磁共振分析软件：先进的多指数反演功能，可进行T1、T2反演运算，准确快速地进行弛豫分析。

1.水相态定量分析；
2.T2*，T2，T1弛豫时间分析；
3.质子密度，T2加权，T1加权成像；
4.水分空间分布分析；

应用实例一：稻谷不同干燥条件水分分析及成像

应用实例二：蘑菇干燥过程水分分布及水分变化