味之兴餐饮是一家以烤鸭为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨，专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个烤鸭的制作与技巧。

本部承诺：

一：手把手来教学，让你充分的感受学习的过程以保证学习出来的效果。

二：学会为止，不规定学习时间，一对一培训，实际操作。

三：一般需要学3-5天，本部所有课程都是实操，可以缩短很多时间，而且学出来的效果和师傅做的是一样的。

四：毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，毕业后你所学的技术配方单也会传授给你，学员们只要按照配方单上的原来名称在当地便可买到。

合作方式：

A:传授片皮烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套和一台烤鸭炉 9600元！
  

B:传授片皮烤鸭技术配方，授权牌一份，服装两套，店面装修.片皮烤鸭技术配方，费用5800元。

C:单学片皮鸭全套技术3800元。

  北京片皮烤鸭是具有世界声誉的著名汉族菜式，用料为优质肉食鸭，北京片皮鸭，色泽红润，肉质肥而不腻。

  北京片皮烤鸭选用北京填鸭，配以各种纯天然中草药、香料，经卤、酱、糟、淋、焖、腌等十几道严格的制作程序，利用药香的有效成分和鸭肉的脂肪反应，有效溶解脂肪，使肉味醇香、无刺激、外酥内嫩，以独特的风格引领烤鸭潮流。

   北京片皮烤鸭的营养和药用价值都很高，含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和多种微量元素，对低热、结核、贫血、无食欲、便秘、等病症都有明显的食疗功效。

   吃北京片皮烤鸭不必担心发胖，本品脂肪多数已被溶解回收，且富含B、E族维生素，可以抗氧化，是人体多余自由基的清除剂。长期食用可以使皮肤红润光滑，具备良好的美容美体抗衰老的功效.