预警！包头一麻辣烫店疑液化气罐接口脱落引发泄漏闪爆，墙被炸塌，9人受伤！附餐饮燃气安全预警方案
7月7日下午17时，包头市青山区保利花园·郁金园5栋南面一家名为尚座麻辣烫的底店发生闪爆，威力巨大，底店背后的车库也被炸塌，南北被炸通。事故导致3人被烧伤，6名路人被飞溅物崩伤。
当日18时，记者赶到现场看到，四周拉起了警戒线，大量群众在周边围观，消防队员在现场勘察，青山区委区政府各级领导在现场指挥处理事故。底店闪爆，威力巨大，底店背后的车库也被炸塌，5栋楼楼体闪爆底店位置南北被炸通，闪爆瞬间产生的巨大冲击波，把整个底店的门窗炸飞，碎玻璃等飞溅物把马路对面的健康阳光城小区21栋北面一楼二楼住宅的窗户玻璃击碎，在路边停放的5辆车窗户车身被损伤。西面紧邻事故底店的扎旗二锅头店东墙被炸塌，店内部分酒品被炸碎。
发生闪爆的店背后车库被炸通
健康阳光城小区21栋北面一楼二楼住宅的窗户玻璃击碎
马路对面被飞溅物击伤的车辆
一名骑电动车的男子在爆炸瞬间经过被飞溅物击伤。马路南面几位卖瓜的商贩被飞溅物击伤，拉瓜的客货车和车上拉的西瓜、香瓜被飞溅物击烂。伤者已经被送到周边医院救治。
记者看到环卫工人和物业工作人员正在现场忙着清理飞溅物。随后一辆拖车把被炸受损的车辆拉走。
闪爆发生后，周边商铺的人都跑出来查看，其中旁边超市的刘女士时间跑到事故底店，她告诉记者，当时她看到现场一片烟尘，女店主在门口，身上的衣服都破损了，女店主高喊，快救救我老公，他被困在店里了。这时周边底店的男人不顾危险冲进底店救人。男店主被倒塌的墙和杂物压在下面，大家搬开杂物把男店主救出来。
记者采访了救人者刘万军，他告诉记者，事发时他正在自家店里干活，突然听到轰隆一声巨响，地面都震动了，刘万军跑出底店看到，旁边尚座麻辣烫底店一片烟尘，他个冲进店里，里面烟尘弥漫什么都看不见。就听地面的废墟里传来男店主的呼救声，叔叔，我在这里。刘万军看到男店主被压在倒塌的墙下面。这时店里又跑进一个男子帮着救人，两人找来一截角钢，用力把墙面翘起，把男店主拖出了底店。看到店里还有明火，刘万军跑回自家店里拿灭火器把火扑灭。店里还跑出一名高个子受伤男子。
记者问刘万军，当时店里很可能发生二次爆炸，你时间冲进去救人，不怕自己被炸伤吗？刘万军说，那时候顾不了那么多，就想着把人救出来，人命关天啊!刘万军今年55岁，和妻子经营着一家名为胖妞小火锅的小店，为了安全，他们用的是电磁炉。刘万军惋惜地说，闪爆底店的店主是小两口，还很年轻，没想到发生这么大的事故。
事故发生后有工作人员把附近底店的液化气罐都收走了，并通知他们暂时停业。
事故发生当晚，青山区委区政府官方微信公众号“青山人青山事”发布快讯内容为： 7月7日下午17时，青山区文学道保利六期一麻辣烫店发生疑似液化气罐接口脱落引发泄漏闪爆事故，青山区委、区政府主要领导及区有关领导，市建委、特检所，区市场监管、建设、安监、消防、公安、卫计等相关部门负责人时间到达现场开展处置救援工作。受伤人员3人住院医治，6人门诊处置观察，所有人员生命体征平稳，无生命危险。事故原因正在进一步调查中。
7月8日，记者来到包钢医院烧伤科了解到，受伤重的3名伤者都在这里治疗。男店主伤势终烧伤面积达45％，其他两位伤者烧伤面为30％和15％。经过医生的全力救治，目前三位伤者生命体征平稳。
新闻来源：内蒙古综合新闻网
预警方案
大数据全方位监测餐饮燃气安全
餐饮燃气的“智能化监测”是社会信息化的必然趋势，是当代科学技术在餐饮产业安全中的典型应用，旨在改善餐饮安全功能，优化安全环境，牢牢把握主动权。
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燃气安全监测预警系统实现了“线上远程实时监测、线下分区职能保障、用户动态查看”三个层次的防护：
1、线上远程实时监测
餐饮燃气监控指挥中心
运用大数据、物联网通过云平台等科技手段给居民家庭及小餐饮等“九小”场所装上时刻监测燃气浓度的“鼻子”，及时上传数据给燃气监控指挥中心，宏观监测燃气。
2、线下分区职能保障
职能部门（消防、安监、城管、街道办、管委会）快速反应
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3、用户动态查看
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餐饮用户远程联动燃气阀门开关
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