2001年参演电视剧《流星花园》，饰演“美作”一角而走红；2002年发行首张个人专辑《身体会唱歌》；2003年获邀和美国歌手碧昂丝合唱；2004年凭借主演电影《少年阿虎》入围电影金像奖的佳新演员奖[1]  ；2005年主演的电影《猛龙》获得中国国家博物馆列为首部永久收藏电影[2]  ；2006年与韩国歌手安七炫组成亚洲首支跨国组合Kangta&Vanness；2009年主演《下一站幸福》在台湾连续获得十八周收视排行榜冠军[3]  ；2013年加盟江苏卫视的大型跳水节目《星跳水立方》获得亚军[4] ；11月7日，吴建豪与石贞善在新加坡正式结为夫妻。2016年参演电视剧《锦绣未央》，饰演拓跋余[5]  和软科幻题材喜剧电影《霹雳再现》[6]