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山东鲜奶吧设备的价格
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发布日期：2016/6/6 14:19:44
更新日期：2017/1/5 17:00:16
详细内容
山东鲜奶吧设备的价格
日前，太原市农委发布消息，经初步统计，目前省城有鲜奶吧34家，鲜奶吧奶源基地8家，奶牛散养户453户，养殖奶牛3163头。记者走访省城部分鲜奶吧后发现，这些鲜奶吧有一个共同的宣传理念，就是强调“卖的是鲜奶”。
据业内人士介绍，鲜奶吧不仅能让消费者喝到新鲜、营养价值较高的牛奶，还能搞活流通、拓宽农产品销售渠道，提高养殖户的生产积极性，促进奶业市场的有序发展。
主打新鲜营养，鲜奶吧悄然流行
山东鲜奶吧设备的价格
记者走访发现，省城鲜奶吧的数量日益增多，特别是居民区及小学附近。在省城市民王女士的指引下，记者来到省城双塔寺街某小区的鲜奶吧。这家鲜奶吧面积约有十几平方米，摆了两张桌椅，有两名家长正在带着孩子吃酸奶。“我就在这个小区住，自从这家鲜奶吧开了以后，我就成了这儿的常客。除了每天订的奶之外，也经常带孩子来这儿喝酸奶，我觉得这里的奶应该比较新鲜。”一位家长说。“我们的奶源都是从养殖厂直接提供的，现场进行巴氏杀菌，绝对营养新鲜，口感和普通袋装奶不一样。”店里的销售人员向记者介绍道，购买新鲜鲜奶、酸奶的消费者多是附近的居民，销量还不错，一天能卖个百十来斤，当天一般都不会有存货。
随后，记者走访了省城王村南街、半坡街的几间鲜奶吧，其情况大同小异。“养殖场直供奶”是其一致的口径。此外，记者看到鲜奶吧的产品种类包括巴氏鲜奶、现酿酸奶、鲜奶冰激凌等十几个品种。鲜奶吧比大众品牌乳制品售价高
山东鲜奶吧设备的价格
500毫升杯装牛奶鲜奶吧售价8-10元左右，从鲜奶吧所供奶品的价格来看，其价格比商超所销售的大部分品牌牛奶的价格要翻一番，换算成500毫升袋装奶，大部分品牌的牛奶价位在4元左右。巴氏奶，又称巴氏乳、市乳，是由巴氏消毒法处理的鲜奶。巴氏奶以生鲜乳为原料，在72℃—85℃的环境中低温持续杀菌，在杀死对人体有害的病原微生物时，可以限度地保存牛奶的营养。据一位鲜奶吧销售人员说，巴氏奶比普通奶新鲜有营养。该店在售的巴氏奶的保质期多3天，而且巴氏奶里没有掺水、防腐剂、增稠剂、色素等任何添加剂。
山东鲜奶吧设备的价格
开间鲜奶吧“不太复杂”
鲜奶吧设备多少钱，鲜奶吧设备价格，鲜奶吧设备厂家“奶吧”的原奶基本为牧场直供，经过“奶吧”的灭菌、制作等操作供应给消费者。在其经营形式得到消费者认可的同时，也有人提出，保质期为一天的鲜奶是否值得信任？“奶吧”的直供鲜奶是否纯净？
山东鲜奶吧设备的价格鲜奶吧设备厂家记者随机采访了解到，有市民认为“奶吧”的牛奶口感醇正，没有添加任何添加剂；有的市民则对“奶吧”宣传的“纯净、健康”口号心存怀疑，认为“奶吧”的灭菌、制作设备较大型奶企简易许多，消费者无法通过肉眼来识别品质，并且我国目前还未对“奶吧”鲜奶出台严格的验收标准。
山东鲜奶吧设备的价格，鲜奶吧设备厂家记者走访市区数家“奶吧”发现，多数店家称原奶消毒使用巴氏杀菌工艺。据了解，巴氏杀菌是利用低于100摄氏度的热力杀灭微生物的消毒方法，巴氏杀菌奶的优势就是鲜，其营养价值和保健功能与新鲜原奶基本相同。
日前，太原市农委发布消息，经初步统计，目前省城有鲜奶吧34家，鲜奶吧奶源基地8家，奶牛散养户453户，养殖奶牛3163头。记者走访省城部分鲜奶吧后发现，这些鲜奶吧有一个共同的宣传理念，就是强调“卖的是鲜奶”。
据业内人士介绍，鲜奶吧不仅能让消费者喝到新鲜、营养价值较高的牛奶，还能搞活流通、拓宽农产品销售渠道，提高养殖户的生产积极性，促进奶业市场的有序发展。
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