产品介绍
乙酸
价 格：￥电议
型 号：04
产品完善度：
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发布日期：2016/3/4 13:21:32
更新日期：2016/3/4 13:21:32
详细内容
乙酸，也叫醋酸（36%－－38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺激性气味的来源。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62℉），凝固后为无色晶体。尽管根据乙酸在水溶液中的解离能力它是一种弱酸，但是乙酸是具有腐蚀性的，其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。
鉴别
乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁（FeCl3），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷，通过产物的恶臭可以鉴别乙酸。
鉴别
乙酸可以通过其气味进行鉴别。若加入氯化铁（FeCl3），生成产物为深红色并且会在酸化后消失，通过此颜色反应也能鉴别乙酸。乙酸与三氧化砷反应生成氧化二甲砷，通过产物的恶臭可以鉴别乙酸。
