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北京京创腾翔餐饮管理有限公司

产品介绍

秘制脆皮烤鸭加盟WK老北京桑果木脆皮烤鸭加盟总部

价 格:¥3800

型 号:

产品完善度:

生产地:其他访问量:36次

发布日期:2016/3/6 15:16:23

更新日期:2019/10/31 14:51:14

详细内容

秘制脆皮烤鸭加盟WK老北京桑果木脆皮烤鸭加盟总部
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一、概述【加盟热线:一三五二一七八九六零零、咨询扣扣:一二零六二三一五六六、联系人小丽】
 
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二、详细说明: 
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宗果木烤鸭果木烤鸭,北京果木烤鸭,果木烤鸭配方烤鸭 果木烤鸭 北京烤鸭啤 
 
酒烤鸭做法 果炭烤鸭炉系烧炭型烤鸭炉的一种,烤鸭炉整体由三节组合而成,质 
 
轻,移动拆卸方便,易于清洗操作,美观大方,内挂烤。一炉一次可烤12-13只鸭 
 
;不锈钢亚弧焊精加工而成,内含炉具,下有放油管。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型 
 
单层加厚果炭烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 详细描述 品名:烤鸭炉|果木炭烤 
 
鸭炉|北京烤鸭炉|啤酒烤鸭炉|烤鸭炉价格|单层烤鸭炉 主体直径:80CM 主体炉 
 
高:135CM 壁厚:0.6mm左右 重量:35kg果木炭烤鸭炉烤鸭制作方法简述: 【原 
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料准备】 填鸭1只(约2000克),
饴糖水35克,甜面酱25克,京葱段100克,黄瓜条20克,干蒜头、八角、姜、白卤 
 
水酌量。面粉200克,做成荷叶饼20张。烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤 
 
鸭炉|啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱 【制法简述】 (一)鸭经宰杀,去毛,挖去内脏 
 
,打气,表皮擦饴糖水,风干(西北风天约2小时吹干鸭身,南风天可利用火焙) 
 
。 (二)入炉用果木烧烤约25分钟,至外表大红即可。食时切片上碟。取薄饼一 
 
张,放片皮鸭一二片在上面,伴以葱段、黄瓜条、蒜茸、涂上甜面酱,卷起进食 
 
。 效益分析: 每只袋装冷冻鸭(各地冷藏市场均有销售)的进价按1.0-1.3公斤 
 
价格5-6元,做成烤鸭后每只零售在15-25元,饭店酒店等餐饮场所价格更高,除 
 
去佐料及设备折旧后的利润在每只8-15元,保守估计每日可店售50只,外卖50只 
 
,每日毛利润800-1000元,一个月即800×30=24000-30000元,一年即30000× 
。【加盟热线:一三五二一七八九六零零、咨询QQ:一二零六二三一五六六、联系人小丽】
 
12=360000元,按保守估计,扣除税收(包括:工资、水电、门店租金)以及 
 
其他不可预测因素导致的费用,每年利润不会低于10--20万元。并且鸭油作为一 
 
种动物油,一公斤售价5至8元,可将木炭、水、电等费用抵消。由此看来,开 
 
家果木脆皮烤鸭店是一项投资小见效快的好生意,一年没有淡季与旺季之分。 果 
 
木炭烤脆皮烤鸭炉[烤鹅炉]特点:经果木炭烤鸭炉烤制的鸡、鸭、鹅等,具有色 
 
、香、味三绝,皮脂酥脆,肉质鲜嫩,飘逸着清香,鸭体形态丰盈饱满,全身 
 
呈均匀的枣红色,油光滑泽,赏心悦目。 北京烤鸭炉不用电,不用煤,不用气, 
 
操作方便,简单易学,一学就会, 一上马就赚钱。 投资少,仅需3000元至5000 
 
元资金即可迅速周转,见效快。 烤鸭炉|北京烤鸭炉|07型单层加厚果炭烤鸭炉| 
 
啤酒烤鸭炉|旋转烤禽箱随机赠送:北京脆皮烤鸭,北京烤鸭,花香酥烤鸭,
无油烤鸭,药膳烤鸭,瘦肉型烤鸭,蔬香酥烤鸭,及腌制烤鸭的调料及腌制的方法! 
 
另独家赠送北京烤鸭制作工艺流程技术VCD光盘! 
加盟热线:18210502035孟丽
咨询热线:15116901220//13521789600(免费咨询热线)
联系人;罗经理 
客服QQ: 1206231566 //419022760//931567213//1095699140(免费服务,免费咨询) 
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