滚揉机详情

滚揉机是通过翻滚、碰撞、挤压、摔打、摩擦来完成的，它是块状类、西式肉制品生产中关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。滚揉机可分类为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。

滚揉机整机均采用304不锈钢板制作，设计合理，操作简单安全，经久耐用，清洗方便，外型美观。

滚揉机参数

滚揉机为什么要真空？

 滚揉机中的真空有很多好处： 

，产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。 

第二，产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。且在真空状态下产品不会氧化。因此不会使产品在滚揉过程中变质。 

第三，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收。

滚揉机保养

全自动滚揉机厂家/牛肉滚揉机型号
真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，从而达到翻滚、腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。产品优势：
     1、真空滚揉机国家行业标准起草制定，设备生产严格按照标准执行；
     2、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。     3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
     4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
　　 5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
　　 6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
     7、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准；
     8、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

偏口可提高生产能力约20%，噪音小、性能可靠稳定、操作简便
整机采用不锈钢制造，滚筒两侧均采用封帽结构，大大限度的增加了滚筒内的容积，是肉制品有更大的摔打空间，从而使滚揉产品效果更加均匀

售后服务

我们的产品质保期是一年，一年内如有损坏我们免费为您服务，但人为因素除外，出一年质保期我们也只收简单的成本费。并且终生为您服务。

我们携手并进，我们共创未来。

您的满意是我们大大的追求。