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广州市白云区松洲历富食品机械经营部

产品介绍

电热肠粉机/蒸粉机/肠粉炉

价 格:¥1480

型 号:

产品完善度:

生产地:其他访问量:28次

发布日期:2016/4/6 10:00:13

更新日期:2016/10/7 10:46:33

详细内容

 电热肠粉机

 

价格: 4抽屉格1450元
           5抽屉格1500元

产品规格:蒸炉长宽:65*66CM

          蒸炉高度:70CM

          粉仓高度:33CM

          粉仓地盘直径:54CM

          抽屉长宽:36×30CM

产品整体尺寸(长宽高)65*66*103CM

   功率: 8000W

    电压:220V/380V

产品多配置多一个抽屉,方便替换!

随机赠送油刷,刮刀,配方资料,技术光盘

不锈钢制肠粉机比较地道,轻便,外观漂亮

二 肠粉制作方法

制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨成的米浆,水与大米的比例约为3∶1,太稠则蒸熟后过硬,易结块;过稀则蒸不成形。早餐肠粉因为要快,可用粘米粉代替米浆,再添加澄面、粟粉和生粉,以改善其质地和口感,其配制方法为:将500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面纳盆,加入清水2000克调成稀浆后,再加入适量的精盐、味精和色拉油搅匀即可。调好浆后,就可以制作肠粉了。
 

1 调好肠粉桨(配方见上面)

2 将抽屉稍擦一点油(蒸好容易刮),然后将兑好的浆放入(不要太多)放进机器蒸即可

3 酱油要用好的,这个可以根据当地口味来调。 (可加香菇等香料)

三:肠粉原料

肠粉酱汁配料:80元/套

(温馨提示:本产品为高级酒店专用,调酱口味佳,建议客户使用!)

肠粉专用粉:130元/袋/50磅

手动绞肉机:80元/台

电动绞肉机:350元/台

 



公司名称:广州市白云区松洲立富食品机械经营部

 

 电话:(六条线)

 传真:

业务QQ:463221996、463114996

售后QQ:306729895

地址:广州市白云区金沙洲沙凤一路桅子花街1号114铺

坐车路线:

一、坐车到火车站的客户

1. 走到流花车站总站乘坐广231路快线(坐1站)到金沙洲大桥西站下

2. 乘坐出租车,共行驶5.6公里,费用约19元左右

 二、从广州火车东站总站乘坐283路(坐20站)到金沙洲大桥西站下

三、从天河客运站总站乘坐290路(坐17站)到金沙洲大桥西站

四、市区可做42路、429路到沙凤一路下车,或坐231快线276路佛276路283班车283路290路424路429路429A路830路885路高峰、快线912路夜16路高峰快线25高峰快线3042路夜45路夜54路55路到金沙洲大桥西站下。

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