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葡萄节和财神节平度的吉日
阅读次数:320发布时间:2009/5/9 9:46:38
农历七月二十二日,平度民间传统的财神节,生活富裕的象征,追求美好生活的愿望!也是收获季节的欢庆日子。
青岛平度市北部的大泽山素有"中国葡萄之乡"美誉,这里盛产的“大泽山葡萄”,历史悠久,质地优良,粒圆多汁,酸甜可口,倍受市场欢迎,已成为远近皆知的地方特长品牌。 据了解,数百年来,龙眼葡萄一直是大泽山区的当家品种。解放初期,被誉为"葡萄夫妻"的邵纪远和周君敏,成为早来到大泽山的科技人员,他们决心改变这种单一葡萄品种的格局。上世纪五十年代中期,他们开始用龙眼和玫瑰香杂交,进行新品种的培育。同时引进了适合大泽山区生长的新的玫瑰香葡萄进行推广试栽。玫瑰香葡萄成了大泽山区第二代当家品种。经过精心培育和筛选,泽山1、2号以其独有的优良品质被大泽山果农认可,1979年经山东省科委鉴定,命名为"泽玉"和"泽香",经广泛种植,成了大泽山葡萄的第三代当家品种。如今,在市场经济和科技创新的推动下,外引内联,平度已拥有各类葡萄品种300余个。先是以粒大抗病而闻名的"巨峰"系列,如黑奥林、红瑞宝、先锋等欧美杂交品种纷繁亮相;接着国内的北醇、白羽、白雅、凤凰51等品种频频浮出;现在的名优品种更是令人目不暇接,红地球、超级无核、维多利亚、金手指、美人指等不断在大泽山葡萄节上闪亮登场。
名气响当当的大泽山葡萄引起了嗅觉灵敏的葡萄酒商的注意,首先是独具慧眼的华东葡萄酒公司相中了这块风水宝地,该公司将大泽山作为原料"生产车间",以大泽山葡萄为原料生产出的华东薏斯林和莎当妮高档干红葡萄酒清香醇厚,多次在国际大奖赛中获奖。随后,国内外其他知名葡萄酒商也经不住"诱惑"纷至沓来,烟台的"张裕"、天津的"王朝"、北京的"长城"都将大泽山镇作为原料采集地,每年大约有10万吨大泽山葡萄成为国内知名葡萄酒的原料。葡萄产量的巨增,也带动了当地葡萄酒业的兴起,该市大大小小的葡萄酒厂如雨后春笋,四处崛起。大泽山镇的果农几乎家家户户都会酿造葡萄酒。
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