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成都壹欣餐饮管理有限公司

产品介绍

六盘水回转火锅不锈钢输送设备 旋转火锅输送带厂家

价 格:¥480品 牌: 壹欣(进口品牌)

型 号:h-44

产品完善度:

生产地:其他访问量:0次

发布日期:2020/6/10 10:24:46

更新日期:2022/2/24 17:25:39

详细内容

 旋转火锅设备使用过程中容易出现的问题及解决方法
旋转火锅设备是时尚火锅店内很流行的,无论多么先进的设备都难
免不会出现一些小问题,我们的小编就来为大家说一些故障的解决办法。
1、突然停转。解决方法:查看下电源开关是不是跳闸。如果没跳闸,不
要乱动,先把总电源开关拉下来,打开电机的柜子,看看电机有没有烧。有没有烧糊的味道,立刻联系专
业售后人员解决。
    2、荷叶片让客户抠出来或者掉下来。解决方法:断掉电源,把掉下
来的荷叶片轻轻的放在链条的卡槽内,轻轻一按,按进去即可。
    3、转速突然加快或者变慢。解决办法:按下变频器的停止开关,重
新打开即可。
    设备在使用的过程中一定要懂得爱惜,延长它的使用寿命,这样才
可以有效的节约人力成本,提高顾客满意度,增加经营利润。
 
旋转火锅店组合中要注意的几点。
,在菜系组合上,要考虑到大众人的口味,但是尽量要做到丰
富多样。
 第二,在菜价组合上,要做好引导和区分,避免商家集中在统一客
单价,导致在竞争中因此伤亡。
 第三,还要注意面积组合,开发商要考虑终给旋转小火锅店的面
积要适当,也就是说针对不同菜系、品类的旋转小火锅店给出不同的面
积。举例200到400平米的一个旋
转小火锅店,一天如果没有两到三万的销售额,日子就比较难过。所以
这一点是站在开发商和业主的双重角度去考虑的。
第四,关于平衡的问题,这里有三个维度,一个是丰富度,一个是
成熟度,一个是新鲜度。一个购物中心如何引进对转小火锅店,又如何引进一些相
对在当地市场很有号召力的旋转小火锅店,如何平衡这之间的关系通常
是比较纠结的。
第五,在时间段的组合上,正餐时段相对比较集中,快餐、休闲餐
比较灵活。目前在这方面的观察倾向于有分散,其他楼层的旋转小火锅
店里尽可能分散一些休闲旋转小
火锅店和快餐,确保不出现营业时段该楼层是空的。
 第六,关于租金,为了平衡租金收益,通常要选择放弃一些好的品牌,掌握住期间的取舍。
 后,不建议每个购物中心都引进时下火爆的旋转小火锅店品牌,因为这样很可能形成杀手效应,导致顾客在营业时段宁肯排上一个多小时的队,也不去别的餐厅吃饭。
 

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